WPI90 – Isolat de protéines de lactosérum 90 %

WPI90 isolat de protéines de lactosérum 90 % : une mesure de poudre de protéines de lactosérum

Concentration protéique maximale. Grande pureté. Nutrition haut de gamme.

  • Env. 90 % de protéines
  • Instant
  • Regular

Le WPI90 est un isolat de protéines de lactosérum haut de gamme contenant environ 90 % de protéines, avec des teneurs en lactose et en matières grasses généralement inférieures à celles du concentré de protéines de lactosérum. Sa forte concentration en protéines et son excellent profil d'acides aminés font du WPI90 un ingrédient intéressant pour la nutrition sportive haut de gamme, les compléments riches en protéines et les formulations nutritionnelles spécialisées.

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Qualités disponibles

WPI90 Instant

Conçu pour une meilleure mouillabilité et dispersibilité dans l'eau ou le lait, il est idéal pour les poudres protéinées, shakes et boissons nutritionnelles instantanées haut de gamme.

WPI90 Regular

Un isolat de protéines de lactosérum de grande pureté, non instantanéisé, destiné à la fabrication alimentaire, à l'enrichissement en protéines et aux applications nutritionnelles industrielles.

Applications dans l'industrie agroalimentaire et de la nutrition

  • Nutrition sportive et poudres protéinées
  • Shakes protéinés à mélanger
  • Barres protéinées et snacks fonctionnels
  • Produits laitiers riches en protéines
  • Compléments alimentaires
  • Substituts de repas
  • Formulations d'aliments et de boissons fonctionnels
  • Applications en boulangerie et confiserie
  • Produits nutritionnels en private label

WPC80 vs. WPI90 – trouvez la protéine adaptée à votre application

Les deux produits apportent des protéines complètes contenant les neuf acides aminés essentiels.

ProduitTeneur en protéinesQualités disponibles
WPC80Env. 80 %Instant / Regular
WPI90Env. 90 %Instant / Regular

Le WPC80 est un excellent choix pour les fabricants qui recherchent un équilibre entre valeur nutritionnelle, fonctionnalité et rentabilité.

Le WPI90 est particulièrement intéressant pour les formulations haut de gamme qui exigent une concentration protéique plus élevée et une teneur réduite en lactose et en matières grasses.

Les caractéristiques du produit, les teneurs en protéines, les méthodes d'instantanéisation et les spécifications techniques peuvent varier selon la qualité et le fournisseur. Les spécifications définitives sont disponibles sur demande.

Infographie WPC80 et WPI90 : de la fabrication du fromage et du lactosérum à la poudre de protéines de lactosérum, en passant par la filtration membranaire et le séchage par atomisation, pour la nutrition sportive, les boissons protéinées, les barres et snacks protéinés, les aliments fonctionnels, la boulangerie et les substituts de repas

B2B

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Chez Biotaris, nous sommes spécialisés dans la fourniture d'ingrédients laitiers de haute qualité aux industries internationales de l'alimentation, de la nutrition sportive et des compléments alimentaires. Que vous soyez une marque de nutrition sportive, un fabricant de produits alimentaires, un fabricant en private label ou un distributeur d'ingrédients, nous vous proposons des solutions d'approvisionnement flexibles et des possibilités d'achat en gros à des conditions compétitives.

Nous savons qu'une production réussie exige plus que des ingrédients de haute qualité. Des prix compétitifs, des spécifications produit constantes, un approvisionnement fiable et une communication professionnelle sont tout aussi importants. Nous misons sur des relations d'affaires durables avec les fabricants, grossistes, distributeurs et marques de nutrition en Europe et sur les marchés internationaux.

Nos atouts

  • WPC80 et WPI90 auprès d'un seul partenaire d'approvisionnement B2B
  • Qualités Instant et Regular disponibles
  • Des solutions pour les applications industrielles et nutritionnelles
  • Des devis de vente en gros compétitifs
  • Fiches techniques disponibles sur demande
  • Un service client professionnel et personnalisé
  • Priorité aux partenariats commerciaux à long terme

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  • Instant
  • Regular

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Env. 80 % de protéines avec les neuf acides aminés essentiels, pour la nutrition sportive, les aliments fonctionnels, les boissons protéinées et les formulations riches en protéines.

Détails du produit
Silvio Poell

Silvio PoellPDG / propriétaire

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