WPC80 – Concentré de protéines de lactosérum 80 %

WPC80 concentré de protéines de lactosérum 80 % : une mesure de poudre de protéines de lactosérum

Haute valeur nutritionnelle. Applications polyvalentes. Excellentes performances.

  • Env. 80 % de protéines
  • Instant
  • Regular

Le WPC80 est un concentré de protéines de lactosérum de haute qualité contenant environ 80 % de protéines. Il apporte les neuf acides aminés essentiels, dont des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) naturellement présents. Le WPC80 est largement utilisé en nutrition sportive, dans les aliments fonctionnels, les boissons protéinées et les formulations alimentaires riches en protéines.

Contactez-nous pour en savoir plus sur le prix actuel, la disponibilité et le délai de livraison.

Qualités disponibles

WPC80 Instant

Aggloméré et/ou lécithiné selon la spécification, pour améliorer la mouillabilité et la dispersibilité. Particulièrement adapté aux shakes protéinés, aux boissons en poudre et aux produits nutritionnels instantanés.

WPC80 Regular

Un concentré de protéines de lactosérum non instantanéisé, adapté à la transformation alimentaire industrielle, aux mélanges secs, aux barres protéinées, aux applications de boulangerie et à d'autres formulations nutritionnelles.

Applications dans l'industrie agroalimentaire et de la nutrition

  • Nutrition sportive et poudres protéinées
  • Shakes protéinés à mélanger
  • Barres protéinées et snacks fonctionnels
  • Produits laitiers riches en protéines
  • Compléments alimentaires
  • Substituts de repas
  • Formulations d'aliments et de boissons fonctionnels
  • Applications en boulangerie et confiserie
  • Produits nutritionnels en private label

WPC80 vs. WPI90 – trouvez la protéine adaptée à votre application

Les deux produits apportent des protéines complètes contenant les neuf acides aminés essentiels.

ProduitTeneur en protéinesQualités disponibles
WPC80Env. 80 %Instant / Regular
WPI90Env. 90 %Instant / Regular

Le WPC80 est un excellent choix pour les fabricants qui recherchent un équilibre entre valeur nutritionnelle, fonctionnalité et rentabilité.

Le WPI90 est particulièrement intéressant pour les formulations haut de gamme qui exigent une concentration protéique plus élevée et une teneur réduite en lactose et en matières grasses.

Les caractéristiques du produit, les teneurs en protéines, les méthodes d'instantanéisation et les spécifications techniques peuvent varier selon la qualité et le fournisseur. Les spécifications définitives sont disponibles sur demande.

Infographie WPC80 et WPI90 : de la fabrication du fromage et du lactosérum à la poudre de protéines de lactosérum, en passant par la filtration membranaire et le séchage par atomisation, pour la nutrition sportive, les boissons protéinées, les barres et snacks protéinés, les aliments fonctionnels, la boulangerie et les substituts de repas

B2B

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Nous savons qu'une production réussie exige plus que des ingrédients de haute qualité. Des prix compétitifs, des spécifications produit constantes, un approvisionnement fiable et une communication professionnelle sont tout aussi importants. Nous misons sur des relations d'affaires durables avec les fabricants, grossistes, distributeurs et marques de nutrition en Europe et sur les marchés internationaux.

Nos atouts

  • WPC80 et WPI90 auprès d'un seul partenaire d'approvisionnement B2B
  • Qualités Instant et Regular disponibles
  • Des solutions pour les applications industrielles et nutritionnelles
  • Des devis de vente en gros compétitifs
  • Fiches techniques disponibles sur demande
  • Un service client professionnel et personnalisé
  • Priorité aux partenariats commerciaux à long terme

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  • Instant
  • Regular

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Env. 90 % de protéines, avec généralement moins de lactose et de matières grasses, pour la nutrition sportive haut de gamme, les compléments riches en protéines et les formulations nutritionnelles spécialisées.

Détails du produit
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Silvio PoellPDG / propriétaire

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