Fördelar med kolostrum
Kolostrum är naturens första föda och en eftertraktad råvara för tillverkare världen över. På den här sidan: vad som gör kolostrum värdefullt, hur det används och hur kolostrum från ko och get står sig mot varandra.
Vad som gör kolostrum värdefullt
Immunglobuliner
Kolostrum är en av de rikaste naturliga källorna till immunglobuliner (IgG, IgA och IgM). Våra pulver finns med 15% till 30% IgG.
Tillväxtfaktorer
Kolostrum innehåller naturligt tillväxtfaktorer som IGF-1 och TGF-β, samt laktoferrin och andra bioaktiva proteiner.
Näringsämnen
Aminosyror, vitaminer och mineraler i sin naturliga kombination, så som de beskrivs på vår sida om sammansättningen.
Skonsamt bearbetat
Frystorkning eller spraytorkning vid låg temperatur bidrar till att bevara kolostrumets naturliga beståndsdelar.
Så använder tillverkare kolostrum
Kosttillskott
I kapslar, tabletter, tuggtabletter och pulver – ensamt eller i kombination med andra ingredienser.
Sportnutrition
Som proteinrik ingrediens i shakes, blandningar och bars.
Mat för spädbarn och barn
Som specialiserad mejeriråvara för tillverkare av barnmat och livsmedel för spädbarn.
Kosmetika
I hudvårdsprodukter som krämer, lotioner och serum.
Djurmat och foder
För tillverkare av djurmat och för foderindustrin, till exempel för unga djur som föds upp utan sin mor.
Kolostrum från ko eller get?
Båda finns som frystorkat eller spraytorkat pulver, även som white label-produkt.
Kolostrumpulver från ko
- IgG-halter
- 15% IgG · 20% IgG · 30% IgG
- Bearbetning
- Skummat, kaseinavskilt, pastöriserat, sterilfiltrerat, frystorkat eller spraytorkat.
- Ursprung
- Europa
- Hållbarhet
- 2 år efter produktion
Kolostrumpulver från get
- IgG-halter
- 15% IgG · 20% IgG · 25% IgG
- Bearbetning
- Skummat, pastöriserat, nanofiltrerat, frystorkat eller spraytorkat.
- Ursprung
- Europa
- Hållbarhet
- 2 år efter produktion
Om hälsopåståenden
Kolostrum är föremål för pågående vetenskaplig forskning. I Europeiska unionen regleras hälsopåståenden för livsmedel och kosttillskott av förordning (EG) nr 1924/2006: endast påståenden som godkänts av Europeiska kommissionen får användas.
Som leverantör av ingredienser gör Biotaris inga hälsopåståenden om sina produkter. Om du utvecklar en egen produkt tar vi gärna fram de produktspecifikationer du behöver.
Silvio PoellVD / ägare
Personlig kontakt
Frågor om pris, tillgänglighet eller leveranstid?
Kontakta Silvio Poell direkt. Vi svarar snabbt och hjälper dig att välja rätt produkt, förpackning och private label-lösning.